Сыр – как вино, пиво и хлеб – примерно так же стар, как сама история человечества. Существует теория, что основная химия, лежащая в основе его производства, была обнаружена тысячи лет назад, когда молоко хранили в колбах, изготовленных из овечьих желудков; остаточный сычужный фермент сотворил свое волшебство, и на свет появились творожные сырки и сыворотка. С…
Читать далее
Снижение затрат на поддержание его в прохладном состоянии
Текстильная промышленность, то есть коммерческое производство пряжи и ткани, является одной из старейших в обрабатывающей промышленности и, возможно, старейшей механизированной отраслью из всех. В конце концов, прядильная машина — это представление многих людей о первом образце фабричного оборудования. Но это было только начало истории. С того момента, как оригинал Промышленная революция придав производству механическую мощь…
Читать далее
Цепочки поставок существуют уже давно. Древние маршруты шелка и специй, по которым экзотические товары когда-то доставлялись на Запад, показывают, что даже глобальные примеры не являются чем-то новым. Что является относительно новым, так это концепция цепочки поставок как аналитической модели. Считается, что гуру бизнес-менеджмента Кит Оливер придумал эту фразу в начале 1980-х годов, пытаясь изменить отношение…
Читать далее
Трудно представить себе строительный материал, который был бы столь же распространен или полезен, как цемент. Это буквально клей, который скрепляет все вместе. Эта мощная смесь минералов, полученных из горных пород (в основном кальция, кремния, алюминия и железа), является основным материалом для строительства: смешанный с песком, он образует строительный раствор; добавьте гравий, и получится бетон. Без…
Читать далее
Биомасса, на первый взгляд, является важным ресурсом. Это составляет чуть менее 60% от возобновляемые источники энергии используется в Европейском союзе; и в такой стране, как Бразилия, с ее производством сахарного тростника, на него приходится значительная доля от общего объема энергии, используемой в промышленности. Несмотря на все это, и, конечно, по сравнению с солнечной и ветровой…
Читать далее
В связи с тем, что в ближайшие годы значительно возрастут объемы сточных вод, требующих очистки, операторы все чаще обращаются за внедрением технологий улучшенная производительность и больший экономическая эффективность. По оценкам Организации Объединенных Наций (ООН), в глобальном масштабе чуть менее 4000 триллионов литров сточных вод производится ежегодно. Чтобы попытаться поместить это число в более понятный контекст,…
Читать далее
Здесь Гэвин Севье, технический автор журнала Control Techniques, объясняет внутреннюю работу лифтов и то, как приводы и двигатели влияют на их работу. Лифты (или подъемники) являются неотъемлемой частью современных зданий и считаются одной из самых важных машин всех времен. Без них наш горизонт выглядел бы совсем по-другому, поскольку современные небоскребы были бы непрактичны без надежного…
Читать далее
Все, что превращает электричество в движение, то есть электрическую энергию в механическую энергию, называется электрический мотор. Электродвигатели есть везде! Почти каждое механическое движение, которое вы видите вокруг себя, может быть создано электрическим двигателем. Из-за почти неограниченного числа применений электродвигателей нетрудно представить, что по всему миру эксплуатируются сотни миллионов двигателей. Давайте разберемся, что это такое и…
Читать далее
Каждый человек в мире в какой-то момент использовал систему управления, возможно, сам того не осознавая. Здесь Герейнт Томас подробно описывает разницу между системами с открытым и замкнутым контуром. Мы все используем системы управления в той или иной форме. Это может быть включение электрического обогревателя, обогревающего ваш дом, или это может быть, когда вы заводите свою…
Читать далее
